Milujete houby a chcete si je pěstovat na zahradě? Musíte jim vytvořit správné prostředí a zvolit správné houby, ale jinak je to poměrně jednoduché. Možná ani netušíte, co všechno si můžete vypěstovat na vlastní zahradě. A užijete si čerstvé (i sušené) houby ze své zahrady během celého roku. Získáte je v bio kvalitě a prakticky zadarmo. Jak to udělat?
Vyberte si správný druh
Pro pěstování se velmi často používají hlavně žampiony, hlíva ústřičná nebo shiitake. To znamená houby, které jsou u lidí velmi oblíbené a velmi často je také najdete v obchodech. To je velká výhoda, protože při vlastním pěstování na jejich nákupu můžete ušetřit hodně peněz.
Substrát
Pro žampiony potřebujete speciální kompost ze slámy, hnoje a půdy. Dávejte si pozor na vlhkost, protože žampiony potřebují dobrou vlhkost. Pro hlívu a shiitake je ideální dřevo nebo sláma. Využít můžete obyčejné pařezy, větve nebo lisované bloky slámy.
Zdroj obrázku: Freepik
Výsadba
Na výsadbu potřebujete mycelium, které si můžete koupit v obchodě nebo si ho přinést z lesa. Jde o malý vesmír pro houby. Prakticky se jedná o val, který se nachází pod houbami. Mycelium zasadíte do substrátu nebo do dřeva. Stačí, když do něj vyvrtáte díry a mycelium tam přilepíte voskem.
Správné místo pro pěstování
Houby potřebují hodně vlhkosti a stín. Na slunci se jim nebude dařit. Prakticky musíte vytvořit podmínky, jako kdyby rostly v lese. Proto je nejlepší, když je umístíte pod keře nebo stromy. Tam se bude neustále držet stín a také dostatek vlhkosti (hlavně během a po dešti).
Dobrá péče a sklizeň
Nezapomínejte houby kontrolovat kvůli plísním a škůdcům. Jakmile dosáhnou ideální velikosti, můžete je sklidit, stejně jako v lese. U žampionů počkejte, až se jim otevřou kloboučky. U hlívy a shiitake musí být klobouky také naplno vyvinuté, abyste je mohli sklidit a pochutnat si na nich.
Zdroj: https://northspore.com/pages/mushroom-garden
