Podzim je dokonalý nejen pro teplé svetry a hřejivé nápoje, ale také sběr surovin na zahradě. Sklízet můžete různé plodiny podle toho, kde přesně se nacházíte. Obecně v Čechách na zahradách můžete sklízet mnoho druhů zeleniny i ovoce. Podívejme se, na co všechno se můžete soustředit a pochutnat si na čerstvých plodinách. Anebo máte poslední možnost, kdy si plodiny zavařit a uchovat na zimu.
Ovoce
Všichni víme, že říjen je ideální pro sklizeň většiny odrůd jablek. Zralé jsou v tomto období také hrušky, které si můžete vychutnat naposled v tomto období, než začne krutá zima. A nakonec je ideální období také pro sběr hroznového vína. Také v tomto případě můžete sklízet prakticky všechny odrůdy, protože právě nyní mají tu správnou velikost i chuť.
Zelenina
Mnohem více možností máte u zeleniny. V říjnu máte ještě možnost sklidit mrkev, celer, kapustu, zelí, pórek a květák. Jestli jste květák vysadili na jaře, právě nyní bude mít správnou velikost pro sklizeň. Kapusta a zelí jsou také nejlepší ke sklizni na podzim. Mrkev můžete sklízet i dříve. Záleží pouze na tom, kde jste ji vysadili. Roste poměrně rychle, takže můžete za jednu sezónu stihnout i dvě várky.
Zdroj obrázku: Freepik
Bylinky
Z bylinek je nyní nejlepší čas pro petržel. Ta již nebude dobrá po dlouhou dobu a můžete si ji nyní zamrazit na zimu. Tymián se také klasicky sklízí na podzim, protože musíte rostlinu připravit na přezimování. Ten si můžete snadno usušit. Nezapomeňte sklidit také poslední lístky máty a větvičky rozmarýnu než začnou venku panovat velmi chladné teploty a sychravé počasí.
Ořechy
Vlašské a lískové ořechy se sklízejí, když jsou zralé a začnou se pomalu odlupovat a padat na zem. Právě v říjnu se vám podaří sklidit největší množství těchto ořechů, protože nyní mají nejlepší chuť i velikost. Nezapomeňte si je vyskládat do přepravky a uložit do sklepa. Tam vám vydrží klidně po celou zimu. A na Vánoce se ořechy budou rozhodně hodit.
Zdroj: https://www.lovethegarden.com/uk-en/article/october-planting-and-harvesting-guide
