Pomerančová kůra ovoní pokrmy, hodí se také do domácího sirupu

Když konzumujeme pomeranče, obvykle odstraňujeme kůru a konzumujeme šťávu a dužinu. Nicméně pomerančová kůra je často opomíjený poklad, který může být využit na různé způsoby. Je plná chuti a aromatických olejů a může být kreativně použita v kuchyni a domácnosti. Zde je několik nápadů, jak co nejlépe využít pomerančovou kůru:

1. Pomerančový zest do jídel

Pomerančový zest, což je jemně nastrouhaná kůra, může být skvělým způsobem, jak přidat citrusovou chuť a aroma do jídel. Použijte zest při pečení, při přípravě omáček, salátů nebo do těsta na dezerty. Je to skvělý způsob, jak zvýraznit chuť pokrmů.

Doporučený článek:  6 důvodů, proč patří rajčata mezi nejoblíbenější zeleninu na světě

2. Výroba domácího pomerančového sirupu

Pomerančový sirup je sladký a aromatický sirup, který může být použit jako sladidlo do nápojů, dezertů nebo koktejlů. Stačí smíchat pomerančovou kůru, cukr a vodu a vařit, dokud se cukr nerozpustí a sirup neztuží.

3. Pomerančový čaj

Pomerančová kůra může být použita k přípravě lahodného pomerančového čaje. Stačí ji zalít horkou vodou a nechat luhovat. Můžete přidat i med nebo skořici pro zvýraznění chuti.

Zdroj obrázku: Freepik

4. Aromatický sachet

Pomerančová kůra má příjemnou vůni a může být použita k vytvoření aromatického sachetu. Stačí ji umístit do malého pytlíčku nebo sáčku a umístit ho do šuplíku, skříně nebo pod polštář. Tímto způsobem můžete provonět své oblečení nebo ložnici.

Doporučený článek:  Pro venkovní dekorace během zimy je důležité zvolit odolný materiál

5. Domácí vůně

Pomerančovou kůru můžete použít k vytvoření domácí vůně. Stačí ji smíchat s vodou, skořicí a hřebíčkem a vařit na mírném ohni. Tato směs bude krásně vonět a přidá do vašeho domova vánoční atmosféru.

6. Kůra jako přísada do kulinářských projektů

Pomerančovou kůru můžete také sušit a použít jako přísadu do kulinářských projektů, jako jsou třeba domácí granola, müsli nebo pečivo. Sušená kůra dodá jídlu výraznou citrusovou chuť a vůni.

Pomerančová kůra je skvělým příkladem toho, jak můžeme využít celý potenciál potravinových surovin a nezahazovat nic zbytečně. Je plná chuti, vůně a vitamínů, což ji činí cenným přídavkem do našich jídel a domácnosti. S kreativitou a chuťovým citem lze pomerančovou kůru využít na mnoho různých způsobů.

Zdroj: https://www.simplotfoods.com/indonesia/blog/how-to-reuse-citrus-peels-for-your-kitchen

Podobné články:

Při správných podmínkách se bude rostlinám ve skleníku dařit také během zimyPři správných podmínkách se bude rostlinám ve skleníku dařit také během zimy

Zahradní skleník je skvělým místem pro pěstování rostlin i v zimních měsících, ale je důležité, aby v něm byly vytvořeny optimální klimatické podmínky pro přežití rostlin a zajištění úspěšného růstu.