Trávník musí dobře vypadat, to ví každý, kdo má zahradu a každoročně se pyšní rovně střiženou a hustě rostlou zelení. Jenže vlivem povětrnostních podmínek nebo plísní můžou vzniknou lysá místa v trávníku nebo nevzhledná prázdná kola, kde se travním rostlinám nedaří, obdobně jako na svahu nebo v hůře dostupném terénu.
Syrový květák, brokolice, cuketa a červená řepa jsou lahodné a zdravé, ačkoliv je jejich servírování v neupraveném stavu vnímáno spíš jako zvláštní. Přitom skvěle chutnají nakrájené na tenké plátky do salátu nebo s jogurtovým dipem. Naproti tomu nedostatečně uvařené brambory, fazole nebo houby mohou způsobit zažívací potíže. Houby a syrové