Zima voní hřebíčkem, ale také skořicí, vanilkou, kardamomem nebo zázvorem. V kuchyni se šíří také vůně medu, citrusů a sušeného ovoce. Je to období roku, kdy saháme po zdravějších výrobcích více než kdy jindy. Hřebíček je skvělým příkladem. Je skvělý na pečení a na podzim a v zimě jako doplněk