Mytí ovoce a zeleniny před konzumací nebo vařením má smysl

Hodně lidí automaticky oplachuje ovoce a zeleninu po příchodu z obchodu. Dokonce existují i speciální mísy a mycí prostředky, které můžete používat na tyto potraviny. Existuje mnoho důvodů, proč byste na to neměli zapomínat. Po přečtení těchto důvodů již na mytí ovoce a zeleniny před konzumací nikdy nezapomenete.

Odstranění nečistot

Nikdy nevíte, kdo na vaše produkty předtím sahal. To je jeden z hlavních důvodů, proč byste měli ovoce a zeleninu vždy omývat. Plody mohou mít na sobě také nečistoty (bláto, prach, bakterie) z prostředí, ve kterém se pěstovaly. Díky opláchnutí čistou vodou nebo s prostředkem na mytí ovoce, se všech nečistot a bakterií snadno zbavíte. A můžete si vychutnat své plody v klidu.

Doporučený článek:  Dejte vánočnímu stromku druhý život. Na zahradě ještě může roky dělat radost

Prevence nemocí

Dávejte si pozor také na viry, jako je salmonela nebo E.coli. Jsou velmi nebezpečné a mohou způsobit velmi vážné zdravotní problémy. Jakmile plodiny opláchnete (nebo tepelně zpracujete), můžete se těchto zárodků efektivně zbavit. Minimalizujete díky tomu možnost vážných nemocí, které vás mohou postihnout. Tyto bakterie se mohou nacházet i na salátu, a proto si dávejte pozor.

Zdroj obrázku: Freepik

Odstranění pesticidů

Pesticidy jsou dalším obrovským důvodem, proč lidé oplachují svou zeleninu i ovoce. V Evropské unii se sice používá kontrolované a bezpečné množství, ale přesto tyto látky jistě nechcete jíst. Jestli máte zeleninu (či ovoce), které lze oloupat, nemusíte to dělat. V opačném případě plody vždy umyjte, abyste se zbavili i zbytků pesticidů, které se nachází na plodinách.

Doporučený článek:  Kysané zelí patří do zdravého jídelníčku pravidelně

Vyšší bezpečnost potravin

Omývání ovoce a zeleniny zvyšuje jejich čistotu a bezpečnost při konzumaci. To je jeden z hlavních důvodů, proč na to nikdy nezapomínat. Udělejte si z toho malý rituál a vždy po nákupu vydržte chvíli u dřezu. Opláchněte všechny plodiny, které si přinesete domů. A jestli si chcete mít ještě větší jistotu, pořiďte si také ekologický prostředek na mytí ovoce.

Zdroj: https://www.eatingwell.com/article/7993441/how-to-wash-fruits-vegetables/

Podobné články:

Ovoce a zelenina tvoří jednu z nejdůležitějších složek zdravého jídelníčkuOvoce a zelenina tvoří jednu z nejdůležitějších složek zdravého jídelníčku

Ovoce a zelenina jsou nepostradatelnou součástí zdravé stravy a měly by být zahrnuty do vašeho jídelníčku na každý den. Tyto potraviny jsou plné živin, vlákniny a antioxidantů, které přinášejí mnoho

Fermentované potraviny zajistí vitamíny na celou zimu. Nejen metabolismus udrží v perfektní kondiciFermentované potraviny zajistí vitamíny na celou zimu. Nejen metabolismus udrží v perfektní kondici

Fermentované produkty jsou jedny z nejzdravějších, které si můžeme doma připravit. Kromě toho, že obsahují mnoho vitamínů, jsou také přírodním zdrojem probiotik pro tělo. Proč je nakládané jídlo tak zdravé

Vyvarujte se zbytečných chyb, které ničí v ovoci a zelenině tolik potřebný vitamin CVyvarujte se zbytečných chyb, které ničí v ovoci a zelenině tolik potřebný vitamin C

Vitamin C hraje v těle významnou roli. Bohužel velké většině lidí chybí. A to z důvodu špatného životního stylu, chybného uskladnění potravin nebo vaření, při němž suroviny ztrácí své výhody.