Jsou doslova zimním darem, i když je lze zakoupit v průběhu celého roku. Na sklonku zimy jsou citrusy podle mnohých odborníků nejlepší, byť dozrávají v oblasti Středomoří už od prosince. V tomto období jsou čerstvé, mají intenzivní chuť a nejvyšší obsah vitamínů. Citrusy napomáhají posílit imunitu i zlepšit trávení. Jaké další benefity přináší a proč je právě nyní konzumovat ve velkém?
Proč jíst citrusy
Různé druhy citrusů bývají po jablkách a banánech nejoblíbenější. Plátek citronu do čaje je naprostá klasika, stejně jako pomeranče nebo mandarinky ke svačině od Vánoc až do jara. Citrusové plody obsahují vitamín C, ale také vitaminy řady B, především B7, který významně zlepšuje stav pokožky a vlasů. Kromě toho pravidelná konzumace citrusů pomáhá chránit srdce, cévy a nervovou soustavu.
Pomeranče pro posílení imunity i krásnou pleť
Mezi nejoblíbenější ovoce patří pomeranče, které pocházejí z Číny a dnes se pěstují v subtropických oblastech. Běžně jsou k dostání plody s oranžovou nebo rudě zbarvenou dužninou. Tyto plody jsou plné vitamínů C a B a také betakarotenu. Jsou zdrojem vlákniny a pomáhají regulaci trávení. Jsou ideální složkou dietního jídelníčku. Obsažené antioxidanty pozitivně působí na nervovou soustavu. Plody se konzumují čerstvé nebo vymačkané na džus, používají se do dezertů i v kombinaci s medem a masem.
Kyselý citron nejen při nachlazení
Citrony obsahují velkou dávku vitamínu C, ale také vitamínu B1 a kyseliny citronové. Od pradávna je lékem při nachlazení, působí i preventivně na posílení imunity. Obsažené antioxidanty napomáhají hojení a regeneraci pokožky. Čerstvě vymačkaná citronová šťáva pomáhá navrátit pokožce zdravou barvu. Pro posílení organismu výtečně funguje směs z pomerančové a citronové šťávy. Stačí vymačkat šťávu ze 4 pomerančů, 4 citronů a smíchat s lžící kurkumy, lžící medu, opepřit špetkou pepře a kajenského pepře. Užívá se čerstvá, může se zředit vodou a pije se vždy ráno a večer.
Zdroj: https://www.finecooking.com/article/sweet-juicy-oranges-taste-better-in-winter
