Vyvážená strava je základem zdraví a umožňuje hladké fungování těla. Podle různých výzkumů je zřejmé, že potraviny jsou klíčem v prevenci proti různým chorobám, a mohou dokonce působit na organismus léčivým způsobem. Jedním z takových příkladů je tuzemská superpotravina, kysané zelí. Je pokladnicí cenných živin, vitamínů, minerálů a antioxidantů, je