Napadlo vás někdy, že obyčejné koření, jako je kurkuma, může mít zázračné vlastnosti? Kurkuma totiž obsahuje velmi atraktivní sloučeninu zvanou kurkumin. Vědci potvrdili, že tato sloučenina má velmi mnoho přínosů pro lidské zdraví. Kurkuma prospívá správnému fungování srdce, pomáhá předcházet Alzheimerově chorobě a také rakovině. Co jiného můžeme kurkumou v našem těle zlepšit?
Léčebné vlastnosti kurkumy
Kurkuma je známá hlavně v Asii svými léčebnými vlastnostmi. Působí protizánětlivě, napomáhá boji s infekcemi a také hraje významnou roli při opravě poškozených tkání v těle. Látky obsažené v kurkumě podporují imunitu a zlepšují funkci celkového imunitního systému díky antioxidantům, které obsahuje. Kurkuma má také antivirový a antibakteriální účinek. Pokud trpíte na srdeční onemocnění, nebojte se sáhnout po tomto oranžovém koření. Četné studie totiž ukazují, že kurkumin má prospěšné vlastnosti pro zdraví srdce. Také pomáhá s ředěním krve a upravuje, tedy snižuje hladinu cholesterolu.
Jak připravit léčený nápoj z kurkumy?
Připravte si:
- 1 šálek vody nebo mléka,
- 1 čajovou lžičku kurkumy,
- 1 čajovou lžičku skořice,
- 1 lžíci medu,
- 1/2 lžičky černého pepře.
Přiveďte k varu vodu, popřípadě mléko. Do vařící tekutiny vložte ostatní ingredience a vařte po dobu 10 až 15 minut. Naplňte touto směsí sklenici a nechte vychladnout.
Proč ještě pít tento zázračný nápoj?
Odborníci se domnívají, že jeho antioxidační a protizánětlivé vlastnosti dohromady snižují poškození buněk. Proto může zpomalit nebo omezit některé změny proteinů souvisejících s věkem člověka. Odborníci spojují kurkumu s bojem proti Alzheimerově chorobě. Kurkuma svými vlastnostmi příznivě působí na plíce, močový měchýř, ale také je velmi vhodná při redukci váhy. Pomáhá totiž snížit leptin, což je hormon, který reguluje chuť k jídlu a předchází ukládání tuku v těle.
Zdroj: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17569207/, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6369319/, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7522354/, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5664031/, https://www.yummly.com/recipes/turmeric-drink
