Jak poznáte levandulový med? Charakteristická je pro něj světlá barva a nádherná květinová vůně. Je považován za jeden z nejzdravějších medů, které můžete konzumovat. Poskytne vám mnoho léčivých vlastností a navíc chutná úžasně! Typicky se používá hlavně na jihu Evropy, ale ochutnat ho můžete i u nás. Proč byste měli vyzkoušet levandulový med?
Typické znaky levandulového medu
Pěstování levandule úzkolisté je velmi jednoduché a většinou se tomu věnují země, jako je Itálie, Španělsko, Portugalsko, Chorvatsko nebo Maďarsko. Pěstovat ji ovšem můžeme i u nás, takže se také můžeme těšit na levandulový med. Tento produkt má světle žlutou barvu se zlatými odstíny. Poměrně rychle krystalizuje a při ochutnání ucítíte jemné aroma květů levandule.
Vlastnosti levandulového medu
Levandulový med obsahuje vysoký obsah sacharózy, která je dobrým zdrojem jednoduchých cukrů. To znamená, že s ním musí diabetici zacházet velmi opatrně. Levandulový med je zdrojem vitamínu skupiny B, organických kyselin a éterických olejů. Vždy med používejte se střídmostí, protože je velmi sladký. I přesto je zdravější než většina jiných druhů medu.
Tento produkt vám může pomoci s několika zdravotními problémy. Použít ho můžete při nachlazení, protože pomáhá bojovat proti infekcím. Stejně tak je vhodný na hypertenzi, kožní problémy nebo stres. Levandule má neuvěřitelně uklidňující účinky a doporučuje se lidem, kteří mají problémy se spánkem. Jestli se chcete po dlouhém dni uvolnit, udělejte si čaj s levandulovým medem.
Jak používat levandulový med?
Myslete vždy na to, že med při kontaktu s vysokou teplotou ztrácí své vlastnosti. Z tohoto důvodu musíte při přípravě čaje chvíli počkat, než do něj přidáte med. Voda by neměla přesahovat 40 stupňů, jestli chcete zachovat všechny léčivé vlastnosti sladkého medu. Použít ho ale můžete také na chléb, vafle nebo palačinky. Stejně tak bude chutnat skvěle v ovesné kaši nebo dezertech.
Zdroj: https://www.annaslavenderdream.com/lavender-honey
